Funcionar, creio eu, que todos disponíveis na App Store vão.
Agora aqueles que são otimizados para a tela grande, são poucos, sendo estes entre os principais:
- Itaú
- CAIXA
- Inter
- Banco Do Brasil
- will bank
Os demais vão carregar na proporção de uma tela de iPhone, que você pode esticar, assim como acontece com o app do Instagram.