Depende. Tu tem de ver algumas coisas: Qual é o poder aquisitivo do bairro? Resolução do scan? Outra coisa é como tu entrega o item escaneado? Grava em CD? Manda por email? Por whats? Grava no pendrive da pessoa? Tudo influencia.
Mas, se fosse para entregar num pendrive da pessoa, eu cobraria 3 reais por folha. 10 folhas por 25, 20 por 35. etc. Mas ainda sim seria meio caro. Com 100 folhas avulsas, já dá para comprar um scanner decentezinho.
3 reais a 5 reais por folha? Caramba em que mundo vcs vivem? Kkkk
Se for em bairro 1, 50 ou 2 reais por folha já é caro…
Encontrar preços pra esses serviços online é um saco, mas achei de 3 empresas diferentes.
Um cobra R$2 por folha A4, outro cobra R$1,50/A4 e o último cobra R$1/A4.
O preço aumenta quanto maior for a folha (o primeiro cobra R$12/A0, o último R$5/A0, por exemplo).
O mais barato é de Minas Gerais e os outros dois são de São Paulo capital.
O ideal é fazer o que já disseram, olhar a concorrência na região para balizar o seu preço.
Eu pensei a mesma coisa. Eu pensei que fosse ver algo na casa dos centavos e as sugestões foram até 5 reais 
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Mas enfim, eu concordo com @Keaton: teria que saber a resolução/qualidade do scan, se é colorido ou preto e branco, como entrega, de repente fazer um desconto por quantidade, e pesquisar a concorrência local para ver qual o valor que estão cobrando.
Gente muito obrigado mesmo, me ajudaram bastante.
É caro mesmo.
Se a pessoa tem pouca infraestrutura e faz manualmente, dá trabalho, se forem muitas páginas.
Se for com um scanner mais profissional, há o custo desse equipamento, que puxa e scanneia tudo automaticamente.
Então não tem milagre…
Mas, considerando q todo mundo tem um celular com câmera hoje em dia, se for coisa pouca, tipo digitalizar 3 ou 4 folhas, mais fácil instalar um Camscanner qualquer, que mesmo com uma câmera fraquinha, o resultado vai atender.
Agora, se o volume de folhas é grande, fazer pelo celular é trabalhoso demais…
Rapaz, lendo aqui fiquei na dúvida se o pessoal tem celular. E sabem que existe app que faz isso?? 
O único sentido disso é se você faz esse serviço pra criar uma mídia especifica (cd, pendrive) e cobra mais pela mídia em si do que pelo serviço
Ah claro, isso fora de A4/A3 né! Obviamente
Para A0 até não tá caro. Precisa de um scanner imenso (e caaaaaaaaro) pra A0 ou muita habilidade. Se não fica um cocozão. hahaha
Essa também é uma opção. PORÉM se tu visse a desgraça que o meu Redmi 7 faz, tu não diria isso… hahaha é triste.
Da onde a galera tá tirando esses preços socorro kkkkkk. Cópia então devem querer comprar 17 reais/folha.
Se for A0, tá barata. Barata não, praticamente pagando para trabalhar.
Falando, pois já trabalhei em papelaria que fazia isso.
Há 10 anos atrás o valor era entre 1,00 até 1,50 (lembrando que esse tipo de tecnologia era menos acessível.
Hj em dia que até celulares fazem isso acho que o valor de 1,00 seria valido. Agora se for para colocar em CD (alguém usa ainda?) ou pendrive (tendo que comprar) inclui o preço da gravação (caso CD) ou da compra dos mesmos
eu uso a câmera do zenfone max pró 2 que é um lixo e a coisa fica boa com o camscanner
Falei o Camscanner pq foi o q lembrei na hora.
Mas ele não é grátis e deixa marca d´água.
Usei por um bom tempo o Scanbot (tinha a licença).
Mas ultimamente estou usando o scan do OneDrive mesmo, que é sem frescura e tem uma qualidade q me atende, além de já jogar na nuvem (o q os outros fazem tb).
Fica boa nada. hahaha
Mas o Zenfone tem camera MELHOR que o Redmi 7.
Eu tenho ele pago. haha
É o único que acerta as bordas do papel sem muito ajuste.
Eu uso o Office Lens que funciona perfeitamente. O Adobe Scan também funciona muito bem. Mantenho ambos instalado no meu celular, mas praticamente só uso o Lens. Ambos são free.
Com relação ao assunto do tópico, acho que entre R$1 a R$1,50 por folha um preço justo, se for pra colocar no pendrive do cliente a imagem escaneada.
Vai depender um pouco de sua clientela (bairro mais simples, bairro nobre, bairro mais comercial) e ainda da concorrência (quanto os demais estão cobrando?). Além disso tem que pensar no investimento que você fez (foi um equipamento muito caro?) e o preço de custo para manter esse seu comércio aberto (despesas com energia, água, telefone, impostos, etc).
Lembre-se também que por estar começando você precisa atrair os clientes e não afastá-los, cobrar muito caro pode prejudicar com outros serviços no futuro.
Você eventualmente pode fazer uma tabela que o preço vai decrescendo com a quantidade contratada.
E para finalizar, sempre trate bem seus clientes, isso faz muita diferença.
Da menos trabalho fazer uma cópia do que escanear/digitalizar um documento, um sai do jeito que tá ali, sem muita frescura e nem precisa de um computador, só uma multiguncional, o outro envolve salvar o arquivo (as vezes fazer algum ajuste) e enviar pro cliente.
que roubo!
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