Finder
Aplicativo
clicar com botão direito no app que deseja apagar e clicar em obter informações
em acompanhamento e permites, mudar no Everyone de somente leitura para leitura e gravação
Depois é só fazer o processo de apagar normalmente.
Mas quando clico para mudar de somente leitura para leitura e gravação aparece a seguinte mensagem: A operação não pode ser concluída porque você não tem a permissão necessária.
O que eu faço?
Se você estiver tentando apagar qualquer um dos apps embarcados (que vêm de fábrica) no macOS vai dar esse erro mesmo, mesmo você, aparentemente, tendo a permissão para alterar o app.
Se não me engano, a Apple implementou isso no OS X El Capitan (10.11). É o chamado System Integrity Protection (SIP). Nem o usuário root consegue alterar determinados arquivos quando a SIP está ativada.