Se a Nokia só lançou atualizações até o Android 10 não tem muito o que você possa fazer, eu recomendo manter o celular com a Google Play Services sempre atualizada que dessa forma você terá um certo nível de segurança.
Pesquisando no Google eu encontrei uma rom para o Android 14 no forum da XDA, mas essas roms são feitas por pessoas que você não conhece e não sabe a procedência, quem criou a rom pode ter colocado algum malware que envia seus dados para ele.
E não é tão simples instalar uma rom. Eu instalava bastante rom lá por 2012 a 2014, mas as vezes a experiência das roms era bem ruim.
Teve rom que a bateria do celular era drenada, outras que o celular vivia travando, também tinha rom cheia de bug. Na minha opinião não vale a pena arriscar, é melhor ficar com o software original, você estará mais seguro e com menos problema.