O artigo (O que é software? – Aplicativos e Software – Tecnoblog) define software usando a definição de um programa de computador. O software não se refere apenas ao programa. Um software normalmente é composto de vários programas, bem como os dados associados a esses programas, os arquivos de configuração, a documentação (que ainda pode ser dividida em documentação para o usuário e documentação técnica) e ainda algum recurso web onde são disponibilizadas informações e atualizações do software. Softwares podem variar muito em composição dependendo do tipo e aplicação deles (um software de gestão financeira é muito diferente de um jogo de computador, por exemplo), mas raramente, se alguma vez, se limitam apenas a um ou mais programas de computador.
Edit: Adicionado link para artigo em questão.