Fico espantado que o pessoal do Chromium e Firefox ainda não criaram uma API para solucionar esse incômodo de forma nativa. Além de eliminar a poluição visual destes avisos de cookies, você de fato teria um melhor controle de sua privacidade, já que isso seria feito no nível do navegador e não do site.
ótima solução, mas tem uns sites aí que dão a opção de gerenciar os cookies, mas não deixa você desmarcar as opções.
Geralmente são só os cookies essenciais que não são permitidos desmarcar.
Não conhecia esse navegador e parece ter uma versão para desktop permitindo sincronizar, irei analisar o mesmo para uso pessoal.
Talvez o grande problema seja uma imposição do aviso existir no site.
Lembrando que leis são criadas por pessoas de mais idade, com pouco ou quase sem nenhum, conhecimento sobre tecnologia.
Ter uma API que faça isso nativamente vai contra as regras da UE. Recomendo usar uma extensão como I-don’t-care-about-cookies
E pensar que achávamos que as janelas pop-up eram o ápice do incômodo na Internet…
Uso o ** I don’t care about cookies** tem quase um ano e até hoje não tive dados roubados e nem alerta algum 
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Recomendo esta extensão.
Obrigado aos Adblocks por nos permitirem acessar a verdadeira internet limpa e jamais ver essas porcarias.
Ah, nem se compara, os pop-ups eram muito piores, até porque era comum ter site inavegável. O aviso de cookies é só uma chatice, mas é clicar e o site fica disponível.