Há muito tempo eu espero uma versão dos apps da Samsung para mouse e teclado e eu acho o ChromeOS um ótimo lugar para isso, embora já tenham começado com os Galaxy Books rodando Windows, sistema operacional que não permite muita personalização do fabricante.
O ChromeOS, ao contrário do Windows, possui uma versão de código aberto semelhante ao AOSP do Android, que é chamada de ChromiumOS, muitos desenvolvedores terceirizados fizeram suas próprias versões do ChromeOS, os mais conhecidos são FydeOS e Cloudready, este último adquirido pelo Google devido ao enorme sucesso.
Se houvesse uma OneUI baseada no ChromeOS não seria uma tentativa arriscada visto que a Samsung já fabrica Chromebooks.
Acho mais fácil desenvolver os apps Samsung exclusivos para o ChromeOS e disponibiliza-los, como ela já faz no Windows do que simplesmente gastar dinheiro e dedicar um setor de desenvolvimento de uma OneUI para um sistema que não precisa.
Não fazem pois não há essa necessidade, melhor focar recursos em outras coisas.
Mas porque precisaria da OneUI no Chrome OS? Se tem uma interface que a Google manda muito bem é na do ChromeOS, além de receber constantes melhorias, contar com total integração com os dispositivos Android, a interface ainda é totalmente responsiva e consegue atender tanto teclado e mouse como touchscreen.
Lembrando que, hoje, não temos nenhum sistema que responda de forma tão elegante a convergência como o ChromeOS, se você colocar ele em um tablet, terá uma interface totalmente adequada ao touch, com suporte a gestos, inclusive. Se colocar teclado e mouse, terá o melhor mundo de algo entre MacOS e Windows.
Ainda é, e por incrível que parece até hoje tem lags de interface em processadores de alta performance, nas profundezas da One UI ainda é TouchWiz, a Samsung nunca mudou, mudou o nome, mas foi feito em cima do que já existia.
